北海道、道東、斜里郡小清水町にある、鮭とばの名店、ニハチ食品に行ってきました。
鮭とばだけでなく、道内・オホーツクの海産珍味が豊富です。
この記事はこんな人にお勧めです。
- こだわりの鮭とばや海産珍味が大好きな人
- お酒が大好きで、粋な肴を探している人
- 道東でドライブしたい人（ラーメン駅馬車に行ったら寄ってみて！）
- お酒が好きな人に乙なお土産をあげたい人
- 工場直販、ネットで買えないここにしかない海産を選びたい人
この記事は広告を含みます。
鮭とばなら、ニハチで決まり！
まずは、渋い店構え
ちょっと一見さんには勇気がいる店構え。
「ここお店？入っていいの？･･･やってるんだよね？」
営業中と書いてある。
えいや！とトビラを開けると･･･
やっぱり「え？本当に入っていいの？、一般の人」な、ふんいき。
これは去年のできごとでした。
旅行で知床へ行く途中で見つけたニハチ食品。
しかしまた今年も知床へ行くと決まったら、
「絶対、あそこ、寄ろう！ニハチ！」と、再来店しました。
みなさんもここに来たら、えいや！と？入ってみましょう。
きっとイイコトあります。
おいしい鮭とばや北海道海鮮珍味がお手頃価格で買える名店ですから。
と、いうわけで今年もやってきましたニハチ食品。（公式サイト）
おぉ、今年もこの店構え。
ニハチ食品への行き方・営業時間
ニハチ食品
電話：0152-67-2288
【営業時間】
9:00～17:00（元旦のぞく、年中無休・年末年始は早めに閉店）
通販受付時間は上記と異なり、パンフレットに記載があります。
【行き方】
・女満別空港から 網走経由、国道244号線を斜里方面へ 車で約40分
・網走駅から 車で約40分
駐車場あります。
鉄道でも行けますが、本数が少ないので注意です。
最寄り駅は『止別（やむべつ）駅』です。
止別駅からお店までは徒歩２分。
網走駅から止別駅までの鉄道乗車時間は30～40分です。
こだわりの手作り 鮭とば
看板商品である推しの鮭とば。
ひとつひとつ手作業にこだわっています。
使用する鮭はオホーツク海産のみ。希少価値も高いですね。
保存料や防腐剤、着色料などの添加物は使用せず、シンプルな味付けで自然の素材の良さを実感します。
こちらは一袋500円のほんのりキムチ味。（価格はすべて税別であり、2023.2月現在のものです。）
ご好評いただいているので家族または団体で３袋までだそうです。一人3袋ではありませんよ。
しかし、私たちはこちら、Ｂ品を選びます。
お得だし、一口サイズで、気軽に食べやすいからです。
Ｂ品はここでしか買えません。
札に書いてありますが、Ｂ品理由は、
・簡易包装のため
・赤身中心で固め、色合いも様々
とあります。
私はこれくらい噛み応えがあるのも好きなので、歯が丈夫なうちはこちらを選びます。
Ｂ品の鮭とばです。
スモークタイプや塩味、味付けなどあります。
サイズもいろいろありますが、私は一番小さい75g（350円）を選びます。
おいしくて、止まらなくなるので、一袋で止めるには小袋が一番。
みなさんの声↓
ほかにも道内・オホーツク産の幸、珍味がいっぱい！
鮭とばだけではありません。
店内中央の冷蔵庫には、道内・オホーツク産の幸がいっぱい！
ほとんどが、ニハチ食品で作られたものです。
コマイ一夜干し、こんなに入って250円。くーっ、日本酒にアテたい。
ツブ貝串、これは私の推しです。大きめツブ貝の串が3本入りで320円。破格！
ツブ貝串は、旅先でも解凍すれば、そのまま食べられます。
これは、すごい、超珍味シリーズ。
上段左：メフン醤油漬け ビン入り（にんにく入り・無し） 960円
上段右：メフン醤油漬け 袋入り 600円
下段左：鮭の心臓 500円 塩コショウで炒め物に、生姜と醤油で煮つけに良いそうです。
下段右：鮭の白子 500円 煮物・フライ・味噌焼き・ポン酢和え物に良いそうです。
すべてウトロ産です。
メフンて、なに？
メフンは、鮭の腎臓です。それを醤油だけで漬けたシンプルな一品。
これは間違いなく、日本酒のアテですね。
ということで、日本酒にアテてみました。日本酒もいつもより、なんだかおいしい！
と、私は感じたのですが、メフンは好き嫌いはあると思います。
血合いですし、見た目が・・・と言う人もいると思います。
（でも食わず嫌いは人生、損しますよ、フフッ）
メフンはイカの塩辛に少し粘りが出て、柔らかくなったような感じです。
ネット販売は？通販は？
通信販売もやっています。
パンフレットを見て、電話・ＦＡＸ・郵送（注文用紙記入）で注文します。
オンラインショッピングサイトはなく、メール注文もできません。
上記のパンフレットに商品の価格は載っていません。
パンフレットと価格表はこちらからお願いすれば、郵送やＦＡＸをいただけるようです。
送料は実費で、お届けする地域によって送料が変わるのははもちろん、買う量による箱のサイズによっても変ります。
前述の珍味もパンフレットにはなかったりしますので、お店まで足を運んで購入するのがやっぱりお勧めです。
「注文がちょっとわかりにくいなぁ」「北海道の斜里までそうそう行けないよ～」と言う方は、看板商品の鮭とばが、楽天で出品があります。
まずは鮭とば！
お勧めしますよ。
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ラーメン『えきばしゃ』は、すぐ近く
ラーメン好きの方ならご存知のラーメン屋『えきばしゃ』（食べログサイト）
ニハチ食品の最寄り駅の止別（やむべつ）駅内にあるラーメン屋です。
こちらを目的に止別駅を訪れる方も多いと思いますが、ここまで来たらぜひお忘れなく、鮭とばの名店ニハチ食品へ寄ってみてください。
ここからスグですよ！（車で1分または徒歩2分）
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